南風ガーデン
数量限定!皮ごと食べる 小さな焼芋
芋菓子屋がお届けするお菓子のように食べる焼芋 第1章
桜島溶岩で焼き、濃縮焼芋を香ばしく焙煎
新製法「焙煎焼き」から、
新しい「焼芋」誕生
「小さな焼芋」は、今までの焼き芋と違い
「皮ごと食べる」美味しさをテーマに致しました。
それは、「焼芋の香り」。
皮の奥から発生する焼芋の香りを
最大限に引き出すために、
コーヒー焙煎家と共に
”焙煎焼き”という技法を編み出しました。
皮まで安心に食べられるように、
芋は完全無農薬の健康大地で作りました。
皮ごと食べる 小さな焼芋「紅はるか」
皮ごと食べる
小さな焼芋
「紅はるか」
内容:紅はるか7個
税込 800円
皮ごと食べる 小さな焼芋「はるかとはやと」
皮ごと食べる
小さな焼芋
「はるかとはやと」
内容:紅はるか4個
紅はやと3個
税込 900円
商品の特徴
I:食感
ドゥミセック食感の焼芋です
「小さな焼芋」は新しい食感です。
焼き芋のフレッシュ感、干し芋のセック(ドライ)感。
「小さな焼芋」は、その中間くらいのドゥミセック(半生)感。
焼芋の凝縮された味わいと、焙煎の香りをお楽しみください。
II:サイズ
郷原拓東と小さな焼芋
焼芋の大きさは、お菓子1個分です。
「小さな焼芋」のサイズは約40g
摘んで食べれる大きさなんです。
お手軽なフィンガーフードとして
お召し上がって頂けます。
III:焼芋の品種
2種類の焼芋
焼芋は2つの品種を用意しています。
完熟蜜芋
「紅はるか」
紅はるかの焼芋
スイーツ感覚で食べられる芋「紅はるか」。
カラー芋の中で最高糖度を誇る品種です。
しかし甘味は単調になりやすい味。
焙煎する事で、味が引き締まり
より焼芋の美味しさを引き出せました。
甘味と苦味、味と香り、
それぞれが二重奏になった
美味しさをお試し下さい。
小さな焼芋「紅はるか」のご注文はこちらから
小さな焼芋「紅はるか」
「紅はるか」
内容:紅はるか7個
 
税込 800円
小さな焼芋「はるかとはやと」
「はるかとはやと」
内容:紅はるか4個
紅はやと3個
税込 900円
蒸し芋
「紅ハヤト」
紅はやとの焼芋
高カロテン品種の「紅ハヤト」。
カラー芋の中でトップクラスのカロテンを含みます。
甘さ控えめ、しっとりとした食べ口
スイーツ感は紅はるかより落ちます。
何にでもあう味わいですので
お菓子とご飯の中間くらいでお楽しみ下さい。
小さな焼芋「紅ハヤト」のご注文はこちらから
小さな焼芋「はるかとはやと」
「はるかとはやと」
内容:紅はるか4個
紅はやと3個
税込 900円
お召し上がり方
I:皮ごと食べて下さい
皮ごと食べる焼き芋です。お子様でも安全に召し上がれます。
皮ごと食べられるように
芋は健康大地で作っています。
普段は捨てる焼き芋の皮。
しかし「小さな焼芋」は
皮ごと食べれるように無農薬で芋を栽培しています。
焼き芋の皮には、たっぷりと食物繊維が含まれています。
美味しさも、栄養も、実も、皮も、味も、香りも
焼芋を丸ごと全部、味わい下さいませ。
II:いつでもどこでも食べれます
アルミで包まれた小さな焼芋
お出かけのお供に
味と香りの保護のために、
アルミホイルで包装しています。
アルミで包んでいるから、
皮までしっとりしています。

レンジアップ不要。持ち歩き常温1日OK。
皮をむかずに食べれるから、手も汚れない。
アルミで包まれているから衛生的。
いつでも、どこでも、すぐに食べれる焼芋です。
だからカバンに入れて、お出かけ下さい。
ちょっと小腹が空いたときのおやつ代わりに、
「焼芋」だから、健康への罪悪感ゼロ。
ヘルシーに食べれるフィンガースイーツです。
皮ごと食べる 小さな焼芋「紅はるか」
皮ごと食べる
小さな焼芋
「紅はるか」
内容:紅はるか7個
税込 800円
皮ごと食べる 小さな焼芋「はるかとはやと」
皮ごと食べる
小さな焼芋
「はるかとはやと」
内容:紅はるか4個
紅はやと3個
税込 900円
お召し上がり方
私達の小さな農業
「小さな焼芋」は、「小さな農業」から始まりました。
大規模に大量に作る農業ではなく
小規模で丁寧に作る農業です。
薬の力を借りる農業ではなく、
地力で病気や病害虫と闘う農業です。
故郷の大自然と共存しながら
私達は小さくとも豊かに農業を営んでいます。
「この農業から美味しさを作り、お客様にお届けしたい。」
皮ごと食べる焼芋シリーズは、そんな想いから誕生致しました。
カラー芋ファクトリーメイン農場
南風農場
カラー芋ファクトリー メイン農場
私達は、ここで持続可能な小さな農業を営んでいます。
大隅半島の美しさを、子や孫の代まで伝えられるように
小さくてもよいから丁寧な農業を行っています。
皮ごと食べる焼芋シリーズは
そんな農業から新しい美味しさをお届け致します。
皮ごと食べる 小さな焼芋「紅はやと」
皮ごと食べる
小さな焼芋
「紅はるか」
内容:紅はるか7個
税込 800円
皮ごと食べる 小さな焼芋「はるかとはやと」
皮ごと食べる
小さな焼芋
「はるかとはやと」
内容:紅はるか4個
紅はやと3個
税込 900円
その他の 皮ごと食べる焼き芋シリーズ はこちらから
Produce by 南風の丘
大隅半島農林文化村
鹿児島県鹿屋市浜田町1349-1(南風の丘1-1)
TEL:0994-47-3118 FAX:0994-47-3116