南風ガーデン
カラー芋ボンボン
王者のキャラメル
お芋の王者「コガネセンガン」にキャラメルかけ。
とにかくお芋が美味しいんです。
コガネセンガンは芋の王様
コガネセンガン
1966年に誕生した品種です。
寒冷地を嫌う為、九州南部だけの栽培品種。
いまだ、代わりの品種がありません。
芋の研究者達が、「澱粉芋」の最高御法と呼ぶ
まさに芋の金字塔。
キング オブ ポテトなんです。
コガネセンガンの美味しさ
コガネセンガンの澱粉粒子
コガネセンガンの美味しさは
芋のデンプン粒子にあります。
通常の芋とは違いキメ細かい
均一な澱粉を形成します。
そのためムラなく、芋と菓材料
(乳や卵)が均一に混ざり、
チーズケーキのように独特な
しっとりした食感を生み出します。
おイモとソースの美味しい関係
スイートポテトにソースをかけている
Point1,口どける1粒のスイートポテト
掘りたて芋に純生クリームを加えてスイートポテトを作っています
色とりどりのスイートポテト
Point2,生キャラメルをかける
キャラメルソース
澄み切り味わいのスイートポテト。
濃厚な生キャラメル。
2つの相性は驚くほど良い物でした。
この味わいを出すために
2時間以上の時間をかけて
私たちは自家製生キャラメルを作っています。
お客様の声
これがサツマイモ!!と、びっくり。
友人と一緒に食べましたがあまりの可愛さと美味しさに二度びっくりしてくれて。
買ってよかったです。 (新潟県 女性)
カラー芋ボンボン 王者のキャラメル5個入
カラー芋ボンボン
王者のキャラメル5個入
800円
カラー芋ボンボン 王者のキャラメル15個入
カラー芋ボンボン
王者のキャラメル15個入
2,600円
カラー芋ボンボン エレガントローズ5個入
カラー芋ボンボン
エレガントローズ5個入
1,000円
カラー芋ボンボン2本箱 王者のキャラメル エレガント・ローズ
カラー芋ボンボン 2本箱
王者のキャラメル
エレガント・ローズ
1,900円
お届けしたいのは、私達のライフスタイルです。
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店名:南風農菓舎・ガーデンハウス

所在地:鹿児島県鹿屋市浜田町1349-1(南風の丘1-1)

電話番号:0994-47-3118

営業時間:平日9:00〜17:00(水曜除く)

メールアドレス:info@minami-kaze.com

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大隅半島農林文化村
鹿児島県鹿屋市浜田町1349-1(南風の丘1-1)
TEL:0994-47-3118 FAX:0994-47-3116